Sur le web :

Moulin à huile de Pesselières - Tourisme Sancerre

Changement au Moulin de Pesselières... - Le blog de sirius

Huilerie Millerioux : moulin à noix artisanal - Voyager comme Ulysse

De l'huile au moulin de Pesselières - Le petit Berrichon

 

 

Dans la presse :

  Terre et vignes - Des pépites qu'ils changent en or
Article paru le 05/02/2017
  L’huilerie de Pesselières délivre ses secrets
Article paru le 24/06/2015
  La fête des Moulins a accueilli de nombreux visiteurs
Article paru le 23/06/2015
  Une manifestation bien huilée
Article paru le 21/06/2015
  Le moulin de Pesselières en fête
Article paru le 21/06/2015 - page week-end
  Rencontre avec les nouveaux gérants de l’huilerie Millerioux « Pesselières ? Un coup de coeur »
Article paru le 17/06/2015
    Pesselières quelle foire !
Article paru dans le numéro 131 - Printemps 2015
 

"Depuis 1704, au Moulin de Pesselières, on produit de l'huile de noix et de l'huile de noisettes dans un respect de la tradition qui force l'admiration. Dans cette propriété de belles pierres, on vient acheter son huile ou apporter sa production de noix et noisettes pour la transformer en huile. L'installation est d'époque, même si la meule centrale, imposante et performante, est désormais actionnée électriquement. Après avoir été broyées, les noix sont torréfiées puis pressées pour en extraire l'huile. Quel plaisir de pouvoir ensuite assaisonner ses plats avec un produit sain sans additifs ni conservateurs ! Le Moulin de Pesselières est un lieu d'activité et non un musée, comme le rappelle Joachim Seitz et Anny Allary, les nouveaux gérants. Néanmoins, il est possible de jeter un oeil sur l'installation qui nous fait faire un bond dans le passé. La boutique attenante est superbe, vous y trouverez outre les huiles de noix et de noisettes produites au moulin, de très belles pièces de poteries du Chatelet (surtout de beaux saladiers), des pain d'épices, des confitures au safran du Berry, des jus de pommes, des miels... A noter que la grange du moulin fût jadis un ancien prieuré créé au XIIIe siècle. On peut encore observer l'une des fenêtres en ogive. Un lieu chargé d'histoire à l'image du hameau."

En savoir plus sur http://www.petitfute.com

 

A la télévision :

 

Reportage intégral sur le Moulin de Pesselières diffusé sur FR3 dans "Météo à la carte" le 7 octobre 2014 :