Mais qu'est ce que la "faveline" ?

La " Faveline de noisette" est une poudre sans gluten, 100% noisettes, issue de notre tourteau de noisettes.
Ce n'est pas une farine à proprement parler mais une poudre de noisettes torréfiées et partiellement dégraissées que l'on utilise comme une farine en pâtisserie, en mélange à 50 % avec de la farine de blé ou de riz si problème d'intolérance au gluten.
A conserver de préférence au frais entre 4° et 6 °.

la " Faveline de noix" est une poudre sans gluten, 100% noix, issue de notre tourteau de noix.
Ce n'est pas une farine à proprement parler mais une poudre de noix torréfiées et partiellement dégraissées que l'on utilise comme une farine en pâtisserie, en mélange à 25-30 % avec de la farine de blé ou de riz si problème d'intolérance au gluten.
A conserver de préférence au frais entre 4° et 6 °.