Ingédients

140 gr de sucre (120 gr suffisent si on aime moins sucré)

3 œufs

100 gr de beurre

40 gr d’huile de noisette

100 gr de farine de blé type 45-55

(pour les intolérants au gluten remplacez par de la farine de riz)

100 gr de « farine de noisette »

1 paquet de levure

Préparation

Mélangez le sucre et les œufs entiers.

Ajoutez le beurre fondu et l’huile, puis les farines et la levure.

Cuire à four 180° environ pendant 35 minutes.