Ingrédients

1 yaourt nature (pot à conserver car il sert de mesure pour la suite de la recette)

3 œufs

1 pot et 1/2 pot de sucre

2 pots de farine

1 pot de « faveline de noix »

½ pot d’huile de noix

½ pot d’huile de noisette

1 paquet de levure

2 C à S de poudre de canelle

Brisures de noix

Préparation

Battre les œufs avec le sucre. Rajouter le yaourt nature (brebis ou vache).

Rajouter les huiles à ce mélange, puis les farines et la levure. Bien mélanger.

En dernier, rajouter la cannelle et les brisures de noix et bien mélanger le tout.

Beurrer votre moule et cuire à 180° pendant 30 mn environ.