La » Faveline de noisette » est une poudre sans gluten, 100% noisettes, issue de notre tourteau de noisettes.
Ce n’est pas une farine à proprement parler mais une poudre de noisettes torréfiées et partiellement dégraissées que l’on utilise comme une farine en pâtisserie, en mélange à 50 % avec de la farine de blé ou de riz si problème d’intolérance au gluten.
A conserver de préférence au frais entre 4° et 6 °.
la » Faveline de noix » est une poudre sans gluten, 100% noix, issue de notre tourteau de noix.
Ce n’est pas une farine à proprement parler mais une poudre de noix torréfiées et partiellement dégraissées que l’on utilise comme une farine en pâtisserie, en mélange à 25-30 % avec de la farine de blé ou de riz si problème d’intolérance au gluten.
A conserver de préférence au frais entre 4° et 6 °.
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